俄式酸黃瓜是前年跟哈爾濱的小姨學的，據說是從正宗的廠家偷偷流傳出來的方子，以前都不讓我公布出來，今天一起發布了吧。
用料
旱黃瓜1500克
白醋或者米醋250克
鹽75克
洋蔥半個
蘇子葉(香葉)少許
小茴香子少許
芥末籽（一定不可缺）少許
蒸鍋一個
1.準備材料
2.旱黃瓜，是表皮發白的一種黃瓜，這種黃瓜做出來口感會很脆，而且不怕時間放久，實在買不到，普通黃瓜也是可以的。
3.香葉與小茴香籽比較好買，芥末籽相對在市場上很難找到，但我試了，淘寶可以買，因為這個必須要。
4.冰糖用黃冰糖會更好，普通也可以
5.黃瓜切小段後再切塊，大小盡量一緻。洋蔥也切絲。
6.切好的黃瓜
7.在一個大盆内放入黃瓜，撒上冰糖、鹽，倒入白醋，再放上少許香葉、小茴香籽、芥末籽。
8.蒸鍋裡煮一鍋水，黃瓜上鍋蒸10-15分鐘，取出。忘拍照了。
9稍涼後裝瓶密封。這時候的酸黃瓜已經可以直接吃了，但放冰箱冷藏後口感更佳。涼透後放入冰箱冷藏，吃半年都不成問題哦。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
