對于一歲多的寶寶，奶和三餐輔食都很重要，一方面提供身體成長發育所需要的營養物質，另一方面也要養成良好的飲食習慣，日後不偏食不挑食。
給寶寶添加輔食，從一開始的小量單一品種慢慢過渡到适量豐富品種，這是一個較長的過程，需要認真觀察孩子的接受度，需要想辦法做出各種營養搭配均衡的食物。不以自己的口味為标準，而是科學地給孩子準備食物，努力讓孩子嘗到各種味道、各種狀态的食物，這對孩子的成長非常有利。均衡的營養有利于孩子健康成長，豐富的食物讓孩子建立正确的認知（對食物的認知）。
土豆是大多數孩子們都喜歡的食物，做成土豆泥口感絲滑味道也很好，但從營養的角度來說，單吃土豆的話，營養容易不均衡。我們可以根據孩子的年齡（月齡）大小做出各種搭配的土豆泥。
7、8個月的寶寶，如果是初次添加，可以吃純土豆泥（糊），之後過渡到奶香土豆泥、肉松土豆泥、蛋黃土豆泥等，再之後可以做奶酪土豆泥、肉末土豆泥等。
給寶寶做輔食，需要合适的工具，容量大小合适合，方便清洗消毒，操作簡單方便，即便是工作很忙的媽媽們也可以輕松愉快給寶寶做輔食。選來選去，我買了九陽小餐鈴輔食機，果然沒有讓我失望，材質好操作方便，小容量玻璃杯清洗消毒也很方便，許多種類的輔食都可以輕松搞定。今天給寶寶做了奶酪土豆泥，一起來看看吧。
材料：半個土豆，半片奶酪（奶酪是一個比較特别的食材，初次添加要嘗試進行，可以減少到四分之一塊）
做法步驟：
準備九陽輔食機、奶酪和土豆。
土豆去皮切成小塊，為了方便快速煮熟，切小丁或者薄片都可以。
切好的土豆放在小鍋中，加水，酌量加一點兒鹽入底味兒。
開火把土豆煮熟，注意用水量和煮的時間，别把鍋煮幹了。
煮到土豆軟爛的時候出鍋，倒入碗中散氣降溫。
接着把土豆和小量煮土豆的湯汁及撕碎的奶酪放進輔食機中，
啟動輔食機，隻要半分鐘就把土豆泥打好了。
看土豆泥的狀态，非常光滑細膩，奶酪也完全跟土豆泥融合了。
打好的土豆泥倒入碗中，趁熱讓寶寶吃吧。
蟹姐多說幾句：
給寶寶做食物，要控制好時間和溫度，端上桌的時候剛好能吃，這樣寶寶才能愉快地享用，太熱會着急，太涼不利于身體健康。
寶寶輔食的調味要根據孩子的大小進行調整，不是一成不變的，總體原則是清淡一點兒，油少一點兒。
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