紅棗夾核桃旺銷
食用仍需有度
資料圖來自網絡
天天天水網訊【記者 裴婷婷】今年,一種名為“紅棗夾核桃”的食品銷售紅火,這種小零食雖然營養豐富,口感不錯,但一次不宜過多食用。
“我們的紅棗夾核桃都是新疆的大棗,保證質量又有營養。”在秦州區一家銷售紅棗夾核桃的小店裡店主對記者說,紅棗夾核桃是把棗核去掉,再夾上去了殼的核桃的小零食,從春節期間就開始銷售紅火,曾一度賣斷貨,主要消費者是年輕人。
“平時吃核桃比較麻煩,這種紅棗夾核桃又新鮮又美味,口感不錯,吃起來也方便。”剛剛購買了兩包紅棗夾核桃的劉女士說。
記者走訪中發現,市面上銷售的紅棗夾核桃琳琅滿目,有的賣家稱是自己手工制作的“美腦棗”,有的标注着生産地,有的甚至沒有廠名廠址、生産日期、食品許可證批号等信息。記者在某大型購物網站輸入“紅棗夾核桃”,顯示有4969件商品在售,銷量居前的商家近期的交易記錄都在上萬筆。在商品介紹中,商家重點推薦的是紅棗夾核桃的補血美容、健康健腦等功效,還宣稱紅棗和核桃搭配是雙重營養,更健康。不過,市中醫院的楊醫生說:“紅棗和核桃這兩種食物都不可過量食用,大棗和核桃都需要一定的時間消化,而且大棗含糖量較高,而核桃含脂肪量也高,作為零食,每天最好不要超過5顆。對于血糖和血脂較高的人來說,尤其不可過多食用。”
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