呂記老字号秦香聚米皮店
從戶縣買葡萄歸來，朋友驅車專門走老西戶路到秦渡鎮（秦鎮）秦二村老街道。從橋頭下來，這一路全是涼皮店，橋上那些要全完無視，徑直往南走，下面是個市場，中間有賣服裝的，不要理會，也有幾家涼皮店，一樣不要理會。
朋友問要帶幾份回去，趕緊先交錢，本來我的意思是先吃，吃完再說打包帶的事，朋友說要是吃完再打包，萬一人多，那就不知道什麼時候才能買上了，平時排隊都是半小時以上，今天運氣好，不用等太久。大碗5元，一共要了11碗，店内吃3份。
這5元一大碗分量要比西安市内任何一家給的分量都要多。
白色的米皮子，淋上辣椒油的大紅色立馬把人的味覺全部打開，忍不住要咽口水，配上辣椒油的香味早已彌漫在四周，實在是讓人要趕緊找地方坐下，配菜是大豆芽和芹菜，調料水加入之後，趕緊拌開，紅紅的一碗，攪和得急，辣椒油的油點衣服上都有不少。
皮子軟糯，有獨特的香味，有點多年前小時候的味道。調料汁水和辣椒油的味道，醋的不是很多，但是味道足，涼皮的關鍵就是皮子，辣子油和汁子。确實大愛。
另外他們家門口的油糕也好吃。
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