甜杆是什麼?甜杆兒，又叫甜高粱，是一種可以食用的植物，我來為大家科普一下關于甜杆是什麼?以下内容希望對你有幫助!
甜杆是什麼
甜杆兒，又叫甜高粱，是一種可以食用的植物。
甜杆兒，别名：蘆粟、蘆穄、蘆黍、雅津甜高粱，蘆稷，甜秫稭、甜稈、甜高粱和高粱甘蔗，為粒用高粱的一個變種，它同普通高粱一樣，每畝地能結出150-500kg的糧食，但它的精華主要在富含糖分的莖稈，其單産可達5000—10000kg每畝。甜高粱莖稈可用于制糖、釀酒、制酒精燃料、造紙和飼料等。巴西有蘆粟酒生産。是禾本科高粱屬一年生草本植物，為高粱的一個變種，學名Sorghun bicolar（L.）Moench var.succharafum Kouern。亦名甜高粱或蘆粟。中國北方叫甜秫稈也叫甜稻秫，南方叫蘆穄。是一種糖料作物，也是優良的飼料作物和能源作物。它的莖可以食用。首先将它的外皮去掉，将裡面的部分放在嘴裡反複咀嚼，最後将裡面的“甜水”吮吸出來吃掉，将殘渣吐掉。
甜杆兒主要生長在中國東北地區，它的味道類似于甘蔗，它的形狀類似于高粱。在東北，家家戶戶的菜園子裡都會播種一些甜杆，以備小孩子食用。
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