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幹煸豆角的做法家常做法

更新时间：2024-05-03 11:57:41

幹煸豆角的做法家常做法?材料：幹煸豆角(5張)主料：豬肉100g、四季豆300g，今天小編就來說說關于幹煸豆角的做法家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

幹煸豆角的做法家常做法

材料：幹煸豆角(5張)

主料：豬肉100g、四季豆300g

配料：大蒜2瓣、幹紅辣椒2個

調料：拌飯醬1大勺、糖1茶匙

将四季豆洗淨後擇去兩端的筋，然後掰成5-6厘米的段，蒜和紅辣椒切碎，肉剁成肉餡。

鍋中放入适量油，燒熱後放入四季豆。

小火煸炒至四季豆外皮開始出現皺褶時，盛出瀝油。

3另起鍋加入少許底油，燒到7成熱時，放入蒜末、辣椒末煸香。

4放入肉餡，用鏟子快速将肉餡劃散；

調入拌飯醬；将肉餡炒熟後倒入之前煸過的四季豆翻炒幾下。

再調入白糖，翻炒1分鐘，待調料和菜混合均勻後即可。

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