堅果有哪些種類-tft每日頭條

堅果有哪些種類?堅果類的食品有很多，它的外皮一般都是很堅硬的，常見的有松仁、榛子、開心果仁、杏仁、闆栗、花生、核桃、腰果、霹靂果、葵花子、夏威夷果、白果等，這些都是很受歡迎的堅果，現在小編就來說說關于堅果有哪些種類?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

堅果有哪些種類

堅果類的食品有很多，它的外皮一般都是很堅硬的，常見的有松仁、榛子、開心果仁、杏仁、闆栗、花生、核桃、腰果、霹靂果、葵花子、夏威夷果、白果等，這些都是很受歡迎的堅果。

榛子營養全面、豐富。常食對心髒病、癌症、血管病有預防和治療作用，還可明目健腦。

闆栗富含柔軟的膳食纖維。健脾胃，補腎強心。血糖指數比米飯低，糖尿病人可适當品嘗。每天隻吃6～7粒。中醫認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。

杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質，能選擇性破壞癌細胞。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、适合老人體弱者。

松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。

開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心髒病機會。科學家計算，一次吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪。

蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經；具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。中醫常用于夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。蓮子善于補五髒不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹甯堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能；蓮子所含非結晶形生物堿N－9有降血壓作用；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、産後或老年體虛者，更是常用營養佳品。

葵花子含有β－胡蘿蔔素，可防止人體皮膚下層的細胞壞死，可使頭發變得柔軟秀麗。近期醫學專家研究認為，葵花子含有維生素B8，能治愈憂郁症、神經衰弱。