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生炒蓮藕和肉
生炒蓮藕和肉
更新时间:2024-05-03 09:10:35
生炒蓮藕和肉?,我來為大家科普一下關于生炒蓮藕和肉?以下内容希望對你有幫助!
生炒蓮藕和肉
将豬肉洗淨切薄片裝入碗中 放入料酒、生抽、澱粉、油 攪拌均勻腌制十五分鐘 蓮藕去皮切片,洗去澱粉 芹菜去掉根部,摘去葉子洗淨切段 準備好半碗澱粉水(澱粉 生抽 水拌勻) 起鍋燒水,水開放白醋,放入蓮藕綽水,撈出瀝幹水分 熱鍋下油,放入肉片炒至斷生盛出 另熱鍋下油,放入蒜末爆香 倒入蓮藕翻炒 倒入芹菜翻炒 加入少許鹽調味,倒入澱粉水 放入肉片,翻炒均勻即可 一道蓮藕炒肉片就做好了~,
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