泥鳅紅棗杞子湯的功效?紅棗泥鳅湯功能補血滋養，護肝強身，提高免疫能力，減少流虛汗若有血氣不足，精神疲乏，面色蒼白，食欲不振，肝炎體虛，流淡汗，可用本湯作食療，現在小編就來說說關于泥鳅紅棗杞子湯的功效?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
泥鳅紅棗杞子湯的功效
紅棗泥鳅湯功能補血滋養，護肝強身，提高免疫能力，減少流虛汗。若有血氣不足，精神疲乏，面色蒼白，食欲不振，肝炎體虛，流淡汗，可用本湯作食療。
泥鳅用鹽搓擦，熱水洗，去魚身表面滑液，開魚肚，去内髒和魚頭，先幹淨，放鐵鍋内，加生油，魚身煎至微黃。紅棗和生姜洗幹淨。紅棗去核，生姜去皮，切兩片。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，改用中火繼續煲兩小時，加少許鹽調味，即可食用。
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