奶香棗餅怎麼做?食材：牛奶200ml、無核小棗80g、中粉300g、酵母3g、白糖10g，現在小編就來說說關于奶香棗餅怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
奶香棗餅怎麼做
食材：牛奶200ml、無核小棗80g、中粉300g、酵母3g、白糖10g。
做法：面粉，酵母，白糖用牛奶和成面團，放溫暖處醒發。
面團發酵至2倍大。
醒發好的面團分成10個等量的小劑子，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。
取一份擀成稍厚面片。
在擀好的面皮的上半面放上4顆小棗。
放上小棗的面皮對折，再在面皮上放上2顆小棗。
放好小棗後再對折。
所有依次做好，放入蒸鍋醒15分鐘。
開大火，上氣改中火蒸15分鐘，關火後，焖四五分鐘，揭蓋即可。
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