早吃生姜賽參湯，手腳冰涼每天早上一碗姜汁湯，驅寒暖身不怕冷。北方的冬季幹燥幹冷，孩子上學又走得早，天天灰蒙蒙就要出門，今天早上送孩子上學的時候，帶着毛線帽子，還感覺北風呼呼的透心涼，等路燈的時候居然發現馬路邊結冰了，送完孩子回家的路上就凍得手腳冰冷，回到家趕緊跑到廚房，煮了鍋姜汁紅薯湯，來驅驅寒氣、暖暖身，趁熱喝下一碗下肚舒服多了。姜汁紅薯湯，它是有紅糖、紅棗、紅薯、老姜一起熬煮而成，從媽媽那輩就經常冬天煮了來喝湯，對女生手腳發涼有很好食療效果，我每年冬天都會堅持喝上一段時間，感冒少了，身體也強了很多，經常怕冷容易得感冒的女生不妨試試，堅持一段時間，就會發現絕對不給風寒入侵的機會。

手腳冰涼最怕這碗湯，每天早上喝一碗，驅寒暖胃，遠離感冒過寒冬。俗語有“早上吃姜勝參湯，晚上吃姜賽砒霜”的說法，這是說人的身體在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃，然後為一天中飲食的消化吸收打好基礎，并且生姜揮發油可加快人體的血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。特别是在冬季的早晨，适當吃點姜，還可驅散寒冷，預防感冒，每天早上适當喝點生姜湯大有好處，此外女性吃姜還能抗衰老、減少膽結石的發生，外出受寒後及時加紅糖一起煮點紅糖姜水喝下去，将有助于驅逐體内風寒，不會感冒。雨媽經常用煮姜湯的時候加點自己愛吃的紅薯、紅棗和小湯圓，飽腹又暖胃，滿滿一碗真好吃，湯汁也不剩。

【姜汁紅薯小湯圓】

【食材】：紅薯2個2去皮後約240克，生姜片15克，紅棗8個，老紅糖28克，小湯圓130克，水适量約700ml

【制作過程】：

1、準備好所用的食材，紅薯削皮洗幹淨，生姜削皮洗淨，小湯圓提前做好冷凍的，也可以現做，100克糯米粉72克左右熱水和成團，搓成小湯圓即可。

2、把紅薯切成小片，生姜也切成片狀。

3、把紅棗、紅糖、紅薯、姜片，清水一起放入奶鍋裡。

4、蓋好蓋子，放入電陶爐上加熱煮沸，加熱方式不限制，燃氣煤氣都可以。

5、約10分鐘紅薯煮熟以後，放入小湯圓，繼續一起熬煮。

6、煮制小湯圓沒有硬心，吃起來Q彈，同時嘗嘗紅糖的甜度是否可口，就可以關火了。

7、盛入碗裡，趁熱喝一碗，驅寒暖胃真舒服。

8、忍不住一次喝了兩碗，真好喝。

雨媽叨叨：

1、小湯圓可以一次多做點，放入冰箱冷凍保存，随吃随取很方便。

2、生姜一定要用老姜，效果更好。和紅糖一起搭事半功倍。

3、這款紅薯湯，适合早晨食用，過了午時不建議喝，早上吃姜，勝過參湯；晚上吃姜，賽過砒霜之說。

大家好，我是雨媽小廚，美食領域原創作者，一位愛美食的兩寶全職媽媽，一直緻力于用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。如果你喜歡我的文章，歡迎關注我，同時希望大家能點贊、轉發、分享美食給更多的朋友，有什麼想法和建議歡迎留言讨論，所有文章均為雨媽原創，每日一更，不見不散。

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