排骨蓮藕玉米煲步驟?排骨500克、蓮藕1節約500-750克、玉米1個、小蔥3根、料酒2大勺、鹽1大勺，今天小編就來聊一聊關于排骨蓮藕玉米煲步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
排骨蓮藕玉米煲步驟
排骨500克、蓮藕1節約500-750克、玉米1個、小蔥3根、料酒2大勺、鹽1大勺。
雞精1/2小勺。
方法：排骨洗淨，鍋中加适量水（沒過排骨為宜），水中加2勺料酒，燒開後放入排骨焯水。
焯水後出鍋洗淨。蓮藕滾刀切成菱形。玉米切成五大塊。将所有原料放入湯鍋，加水剛好沒過原料即可。
大火燒開轉小火慢炖，如果是用液化氣竈或者是電飯煲炖2個小時左右，電炖鍋3個小時左右。炖好後，加鹽和雞精調味即可。
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