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金邊白菜是哪個地方的菜
金邊白菜是哪個地方的菜
更新时间:2025-07-27 09:31:07

金邊白菜是哪個地方的菜?金邊白菜是一道西北地區傳統名菜,我來為大家講解一下關于金邊白菜是哪個地方的菜?跟着小編一起來看一看吧!

金邊白菜是哪個地方的菜(金邊白菜的做法)1

金邊白菜是哪個地方的菜

金邊白菜是一道西北地區傳統名菜。

将白菜洗淨去葉,取白菜幫洗淨瀝幹水,用刀拍松,抹刀切成1厘米寬的條。紅幹辣椒切成3厘米長的條片。

鍋内加植物油燒熱,放入幹辣椒片炸至變色,下入蔥(切末)姜(切末)末及白菜,旺火速炒,烹入米醋翻炒,再加入醬油、白糖、精鹽、料酒、味精煸炒,至色變黃時,用濕澱粉10(澱粉5克加水)勾芡,淋入香油,出鍋裝盤即成。

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