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香辣蟹做法大全家常菜

更新时间：2026-09-10 11:39:07

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）1

今天西蘭分享一道香辣蟹，好吃到舔手指！香辣入味，蟹肉鮮美，我們全家太喜歡吃螃蟹了，如果你也喜歡那就試試吧~

By 西蘭

用料

蟹 4隻
生粉 30g
蔥 1根
大蒜七八瓣
生姜 4g
豆瓣醬 3勺

做法步驟

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）2

1、螃蟹洗淨從背部中間切開。

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）3

2、這樣分成兩半。

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）4

3、加入姜絲

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）5

4、白酒腌制10分鐘。

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）6

5、腌好的螃蟹切口處蘸上澱粉。

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）7

6、放入鍋裡炸至金黃撈出。

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）8

7、蔥姜蒜花椒幹辣椒提前洗淨切好。

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）9

8、鍋留油，炒香花椒、姜絲、蒜片、幹辣椒，

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）10

9、放入豆瓣醬炒出紅油，

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）11

10、加入螃蟹翻炒均勻即可，

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）12

11、巨好吃的香辣蟹就做好了。

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）13

12、好吃到舔指。

香辣蟹做法大全家常菜（一學就會快手菜）14

13、來吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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