很多熱衷果汁的糖友聽說果汁更易升高血糖都被吓得不敢再喝果汁了，其實糖友并不是不能喝果汁的哦，隻要選用含糖量低的水果自制不加糖的，也是可以适量飲用的。下面就教糖友們自制一款檸檬菠蘿汁吧。
許多糖友胃酸量會比常人更少，檸檬汁中的酸正好可以填補這一缺陷，結果是食物消化的速度會加快，血糖也會引起相應的變化。不過這種效果是有限的，并不會那麼明顯的顯現在血糖指數上，所以糖友隻要是适量飲用就不必太過擔心。
菠蘿每100g含糖量低于10g，屬于含糖量較少的水果。它還含有一種叫"菠蘿朊酶"的物質，能分解蛋白質，改善局部的血液循環，可消除炎症和水腫。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，适當食用對腎炎，高血壓病糖友有益。
糖友每日飲用檸檬菠蘿汁不宜超過40ML，且最好在午餐和晚餐之間作為加餐飲用哦。
凡過敏體質、腦手術恢複期、患有濕疹、疥瘡、口腔疾病、胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多、低血壓、内髒下垂及體弱的糖友都不宜飲用檸檬菠蘿汁。
檸檬2/3個、菠蘿200g、涼白開适量。
檸檬洗淨去皮，切片，菠蘿去皮，切塊。将檸檬、菠蘿、涼白開放入料理機，啟動機器，開始榨汁。榨好後即可飲用，稍冷藏口感更佳哦。
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