冬瓜含有豐富的蛋白質、糖類、維生素C、鈣等營養素，是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜,所以怎麼吃都不會長胖的哈，減肥瘦身的要常吃冬瓜噢。加了鮮蝦，使冬瓜湯更加美味啦,春天來些有營養的清淡吧~
By 糖小田yuan
用料
- 冬瓜 500克
- 鮮蝦 6隻
- 生抽 7克
- 鹽 1.5克
- 清水 适量
- 玉米油 30克
做法步驟
1、準備食材，蝦去蝦線洗淨，冬瓜去皮洗淨切片。
2、鍋中倒入玉米油開小火
3、油溫七成熱放入蝦炒紅
4、加入冬瓜翻炒均勻
5、加入生抽翻炒均勻
6、放入清水開大火煮開
7、出鍋前加入鹽再煮1分鐘OK
8、盛碗 開喝
9、成品圖
10、成品圖
小貼士
鹽的用量根據自己口味添加，蝦也可以多放幾隻的。 建議少做，一次喝完呦~
冬瓜的營養功效
消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌症，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C
冬瓜的飲食禁忌
白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；
久病與陽虛肢冷者忌食。
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