家庭版炸薯條的做法(家庭版炸薯條的做法步驟)

更新时间:2023-09-23 22:56:38

家庭版炸薯條的做法?首先,準備好土豆,洗幹淨去皮,給他們切成長長的細條,就按照平時吃的薯條的規格那樣來切,每一條寬最好不要超過1厘米,長度當然是越長越好啦,我來為大家講解一下關于家庭版炸薯條的做法?跟着小編一起來看一看吧!

家庭版炸薯條的做法(家庭版炸薯條的做法步驟)1

家庭版炸薯條的做法

首先,準備好土豆,洗幹淨去皮,給他們切成長長的細條,就按照平時吃的薯條的規格那樣來切,每一條寬最好不要超過1厘米,長度當然是越長越好啦。

用鹽水把土豆泡10來分鐘。

把泡了鹽水的土豆拿出來,放入開水中,用大火煮大約二三分鐘,隻要薯條熟了就可以出鍋了。提醒親千萬可别煮過頭了,這樣土豆煮化了可就不成型了。

把煮過的土豆拿出來,瀝去水份,散着平鋪開來晾涼。

接下來要速凍土豆!把薯條放冰箱裡面去凍,凍的硬邦邦之後,随時可以拿出來炸,就像超市買的速凍薯條那樣。

鍋中加油加熱,用小火炸,分2次炸,第一次先炸2.5分鐘,出鍋放着,等想吃的時候再炸一分鐘既可以。

趁熱撒上鹽之類的調料(可根據自己的口味加胡椒粉/孜然粉等等)。最後吃的時候可以粘番茄醬哦。

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