家庭版炸薯條的做法?首先，準備好土豆，洗幹淨去皮，給他們切成長長的細條，就按照平時吃的薯條的規格那樣來切，每一條寬最好不要超過1厘米，長度當然是越長越好啦，我來為大家講解一下關于家庭版炸薯條的做法?跟着小編一起來看一看吧!
首先，準備好土豆，洗幹淨去皮，給他們切成長長的細條，就按照平時吃的薯條的規格那樣來切，每一條寬最好不要超過1厘米，長度當然是越長越好啦。
用鹽水把土豆泡10來分鐘。
把泡了鹽水的土豆拿出來，放入開水中，用大火煮大約二三分鐘，隻要薯條熟了就可以出鍋了。提醒親千萬可别煮過頭了，這樣土豆煮化了可就不成型了。
把煮過的土豆拿出來，瀝去水份，散着平鋪開來晾涼。
接下來要速凍土豆！把薯條放冰箱裡面去凍，凍的硬邦邦之後，随時可以拿出來炸，就像超市買的速凍薯條那樣。
鍋中加油加熱，用小火炸，分2次炸，第一次先炸2.5分鐘，出鍋放着，等想吃的時候再炸一分鐘既可以。
趁熱撒上鹽之類的調料（可根據自己的口味加胡椒粉/孜然粉等等）。最後吃的時候可以粘番茄醬哦。
