一碗面一個雞蛋教你在家做貓耳朵?今天茶茶要教大家一款自制比在外面買的還好吃的小零食，餓了困了就吃它最合适啦，接下來我們就來聊聊關于一碗面一個雞蛋教你在家做貓耳朵?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
一碗面一個雞蛋教你在家做貓耳朵
今天茶茶要教大家一款自制比在外面買的還好吃的小零食，餓了困了就吃它最合适啦！
啵啵脆的零食貓耳朵
茶茶溫馨提示：
1.紅糖不要替換哦！
2.準備工具：擀面杖，食品秤，碗，鍋，爐
配料:
白糖15克、紅糖30克、牛奶100克、鹽4克、低粉260克、雞蛋1個
烹饪步驟:
1.提前把材料稱好備用。
2.白糖水：白糖15克 ，鹽2克，牛奶50克，雞蛋半個，全部混合攪拌至糖溶。
3.紅糖水:紅糖30克，牛奶50克，雞蛋半個，混合攪拌糖溶
4.低筋面粉130克，加入白糖水，揉成面團靜置15分鐘。
5.低筋面粉130克，加入紅糖水，揉成面團靜置15分鐘。
6.把2塊面團用擀面仗，擀成面餅重疊起來。
7.面餅從上到下卷起，放冰箱冷凍3個小時。
8.冷凍好的面團，取出切片，用油炸的方式，油熱下鍋，金黃色就可以出爐。
9.面團切的越薄口感越好哦
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