#花膠海底椰炖雞
滋陰祛濕的花膠海底椰炖雞，宅家就可以輕松搞定，屏幕前的你還在等什麼？快跟着下面的教程做起來吧！
01
材料準備
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花膠 |
2個 |
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竹絲雞 |
半隻 |
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蝦仁 |
12隻 |
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香菇 |
12朵 |
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薏米 |
20克 |
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海底椰片 |
40克 |
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紅棗 |
10顆 |
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枸杞 |
适量 |
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姜 |
2片 |
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陳皮 |
1片 |
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鹽 |
适量 |
02
做法步驟
制作花膠海底椰炖雞
花膠提前一晚用水浸泡，薏米和海底椰清洗幹淨，竹絲雞去除内髒切塊焯水備用。浸泡的花膠取出切片，香菇放入花膠水中浸泡變軟。
花膠水直接加水倒入煲中，再放入紅棗、香菇、竹絲雞、海底椰、姜片和陳皮，水開後煲40分鐘左右，倒入切好的花膠、蝦仁、枸杞和鹽。
然後繼續煲煮20分鐘左右，這樣滋陰祛濕的花膠海底椰炖雞就做好啦！滿滿的膠原蛋白供人體吸收，很适合女性食用哦~
03
成品參考
小貼士：
花膠需提前用水浸泡，晚上最好放在冰箱的冷藏櫃中。
END
（來源：娆娆Lee）
實習編輯：周钰軒
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