咖啡加糖好不好?已有大量證據表明，喝咖啡有助于預防多種慢性疾病，降低死亡風險但市面上很多咖啡尤其速溶咖啡是含糖或人工甜味劑的，而糖和人工甜味劑是不利于健康的那麼，加糖的咖啡是不是就沒啥健康益處了呢？，我來為大家科普一下關于咖啡加糖好不好?以下内容希望對你有幫助!

咖啡加糖好不好

已有大量證據表明，喝咖啡有助于預防多種慢性疾病，降低死亡風險。但市面上很多咖啡尤其速溶咖啡是含糖或人工甜味劑的，而糖和人工甜味劑是不利于健康的。那麼，加糖的咖啡是不是就沒啥健康益處了呢？

5月31日，南方醫科大學研究人員利用英國生物樣本庫17萬餘人的數據進行分析後發現，不論是無糖咖啡還是加糖的咖啡，适量喝均能降低死亡風險。

該研究一共納入171 616名基線無心血管病或癌症的成年人，其平均年齡為55.6歲。中位随訪7年期間，3177人死亡，其中1725例癌症死亡，628例心血管死亡。

分析結果顯示，無糖咖啡、加糖咖啡、加人工甜味劑的咖啡攝入量均與死亡風險呈U型曲線關系。

校正生活方式、社會人口統計學和臨床因素後，與不喝咖啡的人相比，每天喝無糖咖啡≤1.5杯、>1.5~2.5杯、>2.5~3.5杯、>3.5~4.5杯、>4.5杯的人，死亡風險分别降低21%、16%、29%、29%、23%。

每天喝加糖咖啡≤1.5杯、>1.5~2.5杯、>2.5~3.5杯、>3.5~4.5杯的人，死亡風險分别降低9%、31%、28%、21%，攝入量>4.5杯時無益。

在該研究中，喝加糖咖啡的人，平均每杯咖啡隻加了大約5 g（1茶匙）的糖。

分析顯示，加人工甜味劑的咖啡攝入量與死亡風險之間的關系不太一緻。

咖啡攝入量與癌症死亡、心血管死亡風險之間的關系，基本上與咖啡攝入量與全因死亡風險之間的關系保持一緻。

該研究還發現，速溶咖啡、研磨咖啡、無咖啡因的咖啡攝入量與死亡風險之間也呈U型曲線關系。

來源：Association of Sugar-Sweetened, Artificially Sweetened, and Unsweetened Coffee Consumption With All-Cause and Cause-Specific Mortality: A Large Prospective Cohort Study. Ann Intern Med, 31 May 2022

轉載：請标明“中國循環雜志”

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