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牛肉飯怎麼做好吃
牛肉飯怎麼做好吃
更新时间:2025-05-06 00:46:42

牛肉飯怎麼做好吃?首先把西蘭花胡蘿蔔清洗幹淨,西蘭花掰上三四朵,胡蘿蔔切成自己喜歡的形狀,水燒開加入一勺鹽,幾滴食用油,把蔬菜下鍋焯熟,接下來我們就來聊聊關于牛肉飯怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛肉飯怎麼做好吃(牛肉飯如何做好吃)1

牛肉飯怎麼做好吃

首先把西蘭花胡蘿蔔清洗幹淨,西蘭花掰上三四朵,胡蘿蔔切成自己喜歡的形狀,水燒開加入一勺鹽,幾滴食用油,把蔬菜下鍋焯熟。

接着燒開水焯肥牛,焯肥牛隻是為了去除血沫,千萬不能綽太久把肉煮老了,否則就不好吃了。

洋蔥從中間切開再切絲,我用的比較小的一個洋蔥,如果是大洋蔥用一半就好了。然後再提前調好一個碗汁,1勺料酒、2勺醬油、1勺蚝油、半勺白糖、1勺澱粉、少許鹽加半碗水調勻備用。

鍋裡入油下洋蔥翻炒。

洋蔥炒軟後倒入焯過的肥牛,最後淋入調好的碗汁翻炒片刻就好了

最後把炒好的牛肉蓋在米飯上,再擺上焯熟的西蘭花和胡蘿蔔。撒點熟芝麻裝飾一下,别忘了再給自己煎個雞蛋,喜歡吃溏心蛋的煎一面就好了。

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