鹹菜牛肉面怎麼做?牛肉絲放少許生抽、老抽、料酒腌下，今天小編就來說說關于鹹菜牛肉面怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鹹菜牛肉面怎麼做
牛肉絲放少許生抽、老抽、料酒腌下。
蔥切蔥花，姜切姜絲。
鹹菜洗淨擰幹水，切小粒粒。
煮一鍋開水把面條煮上，根據自己喜歡的軟硬程度來決定時間，同時炒牛肉絲
鍋中放适量有，爆香姜絲蔥花。
下牛肉絲拌炒。
變色後即可撈出。
油跟湯汁留在鍋子裡。
下鹹菜，拌炒鹹菜，下牛肉絲一起。
放少許生抽、放鹽、一點白糖、放少許料酒，大火拌炒入味。
如果牛肉鹹菜量多的話，可以取出一部分，當午餐便當菜也不錯。
煮好的面條，撈出入炒牛肉絲和鹹菜的的鍋子裡。
美味又簡單的鹹菜牛肉絲面就做好了。
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