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香辣雞塊的家常步驟

更新时间：2026-09-02 23:24:21

香辣雞塊的家常步驟?先把雞塊涼水下鍋，加上适量料酒，煮出血沫撈出沖洗幹淨備用，我來為大家科普一下關于香辣雞塊的家常步驟?以下内容希望對你有幫助!

香辣雞塊的家常步驟

先把雞塊涼水下鍋，加上适量料酒，煮出血沫撈出沖洗幹淨備用。

然後起鍋燒油，油熱放入蔥姜蒜爆出香味，加一勺東北，炒出紅油。

再倒入焯過水的雞塊，大火翻炒一分鐘上色。

再加上一勺生抽、半勺老抽、少許蚝油，翻炒兩分鐘。

再放入青紅椒段，加上鹽、雞精和白砂糖調味。

大火翻炒一會兒，可以少來點清水焖煮至熟，就可以出鍋了。

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