為确保幼兒園食品安全，進一步加強幼兒園食堂食品安全管理，确保師生、員工的飲食衛生安全，消除食品衛生安全隐患，預防食物中毒事故和食源性疾患的發生，依照銅仁市人民政府食品安全委員會的文件精神，11月2日，由本園食品安全領導小組對本園食堂食品安全及周邊環境開展了專項自檢自查工作。
食品安全工作領導小組重點對食堂從業人員、索證索票、食品儲存及食品質量安全、食品操作間管理、餐具消毒、食物留樣管理及周邊環境進行檢查，領導小組認真查找薄弱環節，及時采取有效措施，堵住管理漏洞，做到監管不留死角、不留盲點，安全不留隐患，切實消除食源性疾病發生的隐患進行了專項檢查。對于檢查過程中發現的問題，吳園長嚴格耐耐心的做出了指導并提出相應的整改措施，對食堂工作存在的不足之處，進行及時的檢查反饋。
保障食品安全是幼兒園後勤工作中的重中之重，幼兒園食品衛生安全工作關系到每一位幼兒的健康成長，幼兒園将長期堅持不懈地抓好幼兒園食堂衛生安全管理工作，努力提高食堂服務質量和服務水平，為幼兒的健康飲食把好安全質量關。（印江縣木黃鎮第一幼兒園 祝麗敏）
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