清炖雞怎麼炖好喝又營養竅門?材料：雞肉塊600克，姜片5克，水1200㏄，鹽1又1/2小匙，紹興酒4大匙，接下來我們就來聊聊關于清炖雞怎麼炖好喝又營養竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
清炖雞怎麼炖好喝又營養竅門
材料：雞肉塊600克，姜片5克，水1200㏄，鹽1又1/2小匙，紹興酒4大匙。
雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。
放入雞肉塊、姜、蔥段、大料。燒開後，放料酒，加入一點點醋，去腥，也能促進鈣質發揮。 小火2小時煨爛，出鍋時加入鹽調味即可。
清炖雞怎麼炖好喝又營養竅門
更新时间：2026-05-12 07:40:26
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