甲魚和什麼一起炖最好?原料：甲魚800克，枸杞子30克，山藥30克，精鹽、黃酒、蔥段、生姜片、豬油各适量，下面我們就來說一說關于甲魚和什麼一起炖最好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
甲魚和什麼一起炖最好
原料：甲魚800克，枸杞子30克，山藥30克，精鹽、黃酒、蔥段、生姜片、豬油各适量。
制法：先将甲魚殺後從頭頸處割開，剖腹抽去氣管，去内髒。斬去腳爪，入沸水鍋中焯一下，刮去背殼 的黑黏膜，剁成數塊，甲魚殼可與甲魚肉一同放在湯鍋内炖。山藥洗淨切片，枸杞子去雜洗淨。鍋中注入适量清水，放入甲魚、枸杞子、山藥、精鹽、黃酒、蔥段、生姜片 、豬油，用旺火燒沸後改用小火慢炖至肉熟爛入味，揀去蔥、生姜即成。
功效：潤澤皮膚，美發烏發，并用于皮膚幹燥、肌無光澤等症。本食具有烏須發、潤肌膚、抗衰老的作用。
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