柿子的功效與作用及食用方法?止血涼血：新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽幹、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用，下面我們就來說一說關于柿子的功效與作用及食用方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
柿子的功效與作用及食用方法
止血涼血：新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽幹、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
潤肺化痰生津止渴：清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便幹結、痔瘡疼痛或出血、幹咳、喉痛、高血壓等症。
活血降壓：柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
解酒：柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害。
柿子的營養價值：柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。
成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因，新鮮柿子含碘很高。
柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
柿子的食用方法：空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。
柿子含單甯，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。
不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃。
吃柿子的前後1小時内不宜喝牛奶。
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