董塘酸筍田螺煲?秋天吃闆栗的季節，來個闆栗炖雞，下面我們就來聊聊關于董塘酸筍田螺煲?接下來我們就一起去了解一下吧!
董塘酸筍田螺煲
秋天吃闆栗的季節，來個闆栗炖雞！
By 夢之瑄1
用料
主料：
雞腿 3個
闆栗 300克
輔料：
蔥段 15克
姜片 15克
調料：
料酒 1勺
醬油 1勺
食用油 20克
鹽 适量
刀削面 200克
青菜 1把
做法步驟
1、雞腿3個洗淨，剁塊
2、鍋中倒油，放入花椒幹紅辣椒，八角
3、蔥段、姜片爆香
4、倒入雞塊，加入味美達料酒
5、加入味美達老抽
6、加入蚝油，翻炒均勻
7、去皮闆栗
8、添水煮15分鐘
9、加入闆栗炖15分鐘
10、再找一鍋，添水，水開，下面煮
11、最後加入青菜，煮熟撈出
12、放入碗中加入炖雞湯拌下
13、倒入炖好的闆栗雞，撒上蔥花，我還加了點油餅，泡泡挺好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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