第二次單獨給他包餃子了，上次純素，這次肉的 不能加調料的日常，就加各種天然味道的蔬菜了
By 穹然孑迷y
用料
- 豬肉餡 100克
- 蛋黃 1個
- 洋蔥 一點點
- 芹菜葉 幾片
- 茄子 小半個
- 胡蘿蔔丁 一點點
- 面粉 100克
做法步驟
1、面加适量溫水，和成不沾手面團，蓋蓋醒發
2、肉餡加蛋黃
3、和勻
4、洋蔥切一點點丁
5、放肉餡裡面，和勻，喂着 我加了幾片香菜葉
6、茄子洗淨去皮
7、切條再切丁，放水裡泡着
8、胡蘿蔔切丁
9、焯水
10、芹菜心切丁，放上一步水裡稍焯，撈出
11、控水倒入肉餡中
12、茄子丁也倒進去
13、加一點點橄榄油拌勻
14、面團揉成長條
15、切成合适大小劑子 我沒切太小，上次素餡包了很小的，皮會比較多，寶寶不好消化，從裡面掏餡兒也費勁，所以幹脆稍微大點，煮熟弄兩半，掏餡兒更方便
16、按扁
17、擀皮
18、可以多擀點，一起包
19、皮上放餡兒
20、包起來
21、多包了點
22、凍起來随時可以吃
23、也可以捏各種喜歡的形狀
24、餡兒料根據自己輔食情況調整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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