分享一個香酥可口，還不需揉面，且簡單又好吃的蛋撻皮版桃花酥
By 廈門沙灘貝殼
用料
- 蛋撻皮 9個
- 紅豆沙 180克
- 雞蛋 1個
- 芝麻 少許
做法步驟
1、準備食材
2、紅豆沙分成20克一個，揉圓
3、蛋撻皮從冰箱取出，趁硬殼時撕下外殼，放一會等回軟後再處理
4、蛋撻皮回軟後，搓成圓球後按扁，包入紅豆沙，用虎口慢慢收緊
5、收緊後搓成圓球再按扁，整形
6、分成五等分
7、每等分都用叉子壓一下，如圖
8、用手把邊緣捏在一起，成花瓣形狀。如圖
9、全部捏好以後，上面刷一層薄薄的蛋液，撒點芝麻
10、烤箱180度，中層，20分鐘。烤好後放涼
11、一款香酥可口的桃花酥就做好了。是不是超級簡單
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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