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蛋撻皮做榴蓮酥的方法
蛋撻皮做榴蓮酥的方法
更新时间:2025-08-05 18:55:48

蛋撻皮做榴蓮酥的方法(不需揉面的桃花酥)1

分享一個香酥可口,還不需揉面,且簡單又好吃的蛋撻皮版桃花酥

By 廈門沙灘貝殼

用料

  • 蛋撻皮 9個
  • 紅豆沙 180克
  • 雞蛋 1個
  • 芝麻 少許

做法步驟

蛋撻皮做榴蓮酥的方法(不需揉面的桃花酥)2

1、準備食材

蛋撻皮做榴蓮酥的方法(不需揉面的桃花酥)3

2、紅豆沙分成20克一個,揉圓

蛋撻皮做榴蓮酥的方法(不需揉面的桃花酥)4

3、蛋撻皮從冰箱取出,趁硬殼時撕下外殼,放一會等回軟後再處理

蛋撻皮做榴蓮酥的方法(不需揉面的桃花酥)5

4、蛋撻皮回軟後,搓成圓球後按扁,包入紅豆沙,用虎口慢慢收緊

蛋撻皮做榴蓮酥的方法(不需揉面的桃花酥)6

5、收緊後搓成圓球再按扁,整形

蛋撻皮做榴蓮酥的方法(不需揉面的桃花酥)7

6、分成五等分

蛋撻皮做榴蓮酥的方法(不需揉面的桃花酥)8

7、每等分都用叉子壓一下,如圖

蛋撻皮做榴蓮酥的方法(不需揉面的桃花酥)9

8、用手把邊緣捏在一起,成花瓣形狀。如圖

蛋撻皮做榴蓮酥的方法(不需揉面的桃花酥)10

9、全部捏好以後,上面刷一層薄薄的蛋液,撒點芝麻

蛋撻皮做榴蓮酥的方法(不需揉面的桃花酥)11

10、烤箱180度,中層,20分鐘。烤好後放涼

蛋撻皮做榴蓮酥的方法(不需揉面的桃花酥)12

11、一款香酥可口的桃花酥就做好了。是不是超級簡單

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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