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手工芋圓的制作
手工芋圓的制作
更新时间:2024-05-09 03:13:52

手工芋圓的制作?,我來為大家科普一下關于手工芋圓的制作?以下内容希望對你有幫助!

手工芋圓的制作(自制手工芋圓)1

手工芋圓的制作

紫薯紅薯洗淨和整顆帶皮用壓力鍋蒸熟。 煮熟後去皮,分别壓成泥。 薯泥加入木薯粉,和成面團。木薯粉用量自己掌握下,到不粘手的程度就行。 搓成條,再切成小塊。切好後表面可以撒點地瓜粉防止粘在一起。 水煮開後下芋圓,紫薯圓煮完水會變紫青色。所以分開煮,或者先煮紅薯圓。 大概煮三分鐘,芋圓浮起後加小半碗涼水,再煮滾後關火。 撈起芋圓,浸泡在冷水裡。芋圓才會Q哦!然後把芋圓放進椰汁或者花生奶,冰箱裡冰下甜品就做好了,
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