玉米渣營養高嗎-tft每日頭條

黃玉米渣的屬性

1、科屬

禾本科，玉蜀黍屬

2、産地

東北三省

3、别名

玉米糁,玉米碎

玉米渣營養高嗎（黃玉米渣有什麼營養價值）1

4、簡介

玉米渣,又叫玉米糁,玉米碎,常見于北方人的食譜,俗稱玉米渣或玉米面筋粉。北方人冬季裡最主要的早餐!

黃玉米渣的營養價值、吃黃玉米渣的好處

黃玉米渣的營養價值

1、黃玉米渣中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。

2、黃玉米渣中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

3、研究人員指出,黃玉米渣含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,此外,多吃黃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。

4、以玉米為主食的地區,癌症發病率普遍較低,可能是其中富含鎂、硒元素等,抑制腫瘤的生長。特别是玉米中還含有較多的谷氨酸,谷氨酸有健腦作用,它能幫助和促進腦細胞進行呼吸,在生理活動過程中,能清除體内廢物,幫助腦組織裡氨的排除,故常食可健腦。

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吃黃玉米渣的好處

1、玉米渣能預防腸癌和便秘

玉米渣對人類的腸癌和便秘有很好的預防功效,因為玉米渣中含有大量的纖維素,能促進人體腸道的蠕動,也能讓人體的糞便快速排出,而腸道中的一些有毒物質,也會随大便排出體外,因此平時食用玉米渣,可以預防人類便秘,也能預防腸癌的發生。

2、玉米渣能延緩衰老

玉米渣能延緩人體衰老,它含有的大量的維生素E,這種維生素被人體吸收以後能促進細胞分裂再生,也能延緩衰老,另外還能清理人體内的膽固醇,延緩皮膚老化,另外平時多吃一些玉米渣對預防高血脂也有很大的好處。

3、玉米渣能保護眼睛

玉米渣能保護眼睛,它含有的黃體素和玉米黃質可以延緩眼睛老化,也能預防視力下降,能有效提高人類的視功能,另外這兩種物質,還能抑制癌細胞生,也能緩解癌症藥物對人體産生的副作用,是一種防癌抗癌的理想食材。

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吃黃玉米渣的最佳時間

秋季

黃玉米渣的選購方法

黃玉米渣沒有等級之分,隻有粗細之别。

黃玉米渣的副作用

黃玉米渣田螺:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒

黃玉米渣田螺:會引起中毒

黃玉米渣紅薯:會造成腹脹

黃玉米渣海螺:身體不适