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血糖高吃6種水果的含糖量
血糖高吃6種水果的含糖量
更新时间:2026-07-29 13:50:43

大家好!我是福爸,執業醫師,專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。希望我的文章對您有用。

随着大衆的健康意識提高,對于食物的含糖量也越來越重視了。因為糖對于減肥的人和血糖高的人來說,是要慎重對待的。胖子希望吃低糖食物減肥,糖尿病人則想通過多吃一些低糖食物穩定血糖。現在讓我們來看看都有哪些蔬菜水果含糖量低。

血糖高吃6種水果的含糖量(減肥和血糖高的人看過來)1

蔬菜

所有的葉菜含糖量都非常低,茄子、番茄、莴筍、冬瓜、豆芽、西葫蘆、黃瓜、苦瓜、菜瓜、絲瓜、蘿蔔的含糖量也很低。這些蔬菜的含糖量在2~5%,妥妥的低糖蔬菜。胡蘿蔔的含糖量就要高一點,達到了8%左右,也不算高。

還有些蔬菜的含糖量則比較高,例如山藥、蓮藕和芋頭在12%左右,土豆達到18%,紅薯高達21%。這些蔬菜可以當主食适量吃,對減肥和控制血糖都有好處。雖說含糖量高一點,但是和米飯、面條、饅頭、面包等精細主食比起來,含糖量就不算高了。更重要的是,紅薯、芋頭、山藥等富含膳食纖維,屬于複雜碳水化合物,消化吸收慢,對血糖影響比較小。

血糖高吃6種水果的含糖量(減肥和血糖高的人看過來)2

水果

水果糖分含量整體上比蔬菜高一點,一般在5%以上,隻有少數幾種隻有不到2%,例如檸檬、酸橘等。大部分水果含糖量在5~20%之間。草莓、藍莓、蔓越莓等莓類水果,還有西瓜、柚子、木瓜等含糖量低,不到10%。蘋果、橘子、梨子、李子、橘子、哈密瓜、猕猴桃、菠蘿、火龍果等水果在10~15%之間。山竹、柿子、芒果、葡萄等超過15%。香蕉、榴蓮、番荔枝等超過20%,屬于高糖水果。

對于普通人來說,不用考慮太多,每天吃夠一斤蔬菜半斤水果就好,其中蔬菜至少一半是葉菜。對于減肥和糖尿病人,則要考慮碳水化合物的攝入總量,盡量少吃高糖水果,山藥土豆紅薯等高糖蔬菜可以算到主食裡面。

我是@福爸聊營養,執業醫師,專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。覺得我說得有道理,就關注我呗,這裡有不少實用有趣的營養健康知識。

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