清洗花蛤去沙方法?别用鹽水洗花蛤了，35年老漁民教您一妙招，3分鐘泥沙全部吐幹淨我最喜歡的吃海鮮，除了帶魚就是花蛤，所以我家每周都會做一次花蛤吃而要想花蛤做的好吃，就必須要将花蛤中的泥沙去除幹淨很多人清洗花甲時，又是加鹽，又是加堿，還将花蛤泡了12個小時，以為花蛤真的沒有泥沙了，可将花蛤炒熟後，各個都有泥沙，不得不把花蛤扔掉每當我看到大家白白的浪費這麼多的花蛤，我心真的特别痛，真的希望能把正确洗洗花蛤的方法教給大家，讓大家以後洗的花蛤沒有一顆泥沙，我來為大家科普一下關于清洗花蛤去沙方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清洗花蛤去沙方法

别用鹽水洗花蛤了，35年老漁民教您一妙招，3分鐘泥沙全部吐幹淨。我最喜歡的吃海鮮，除了帶魚就是花蛤，所以我家每周都會做一次花蛤吃。而要想花蛤做的好吃，就必須要将花蛤中的泥沙去除幹淨。很多人清洗花甲時，又是加鹽，又是加堿，還将花蛤泡了12個小時，以為花蛤真的沒有泥沙了，可将花蛤炒熟後，各個都有泥沙，不得不把花蛤扔掉。每當我看到大家白白的浪費這麼多的花蛤，我心真的特别痛，真的希望能把正确洗洗花蛤的方法教給大家，讓大家以後洗的花蛤沒有一顆泥沙！

洗花蛤

曾經我去過威海，在朋友的介紹下，認識了一位當了35歲的老漁民，在他家遊玩的一天，我學習到很多海鮮的處理方法，特别是我最愛吃花蛤處理方法。老漁民清洗花蛤不用鹽也不用堿，而輕輕松松隻用了3分鐘，幾個眨眼的功夫就将花蛤清洗幹淨了，所以今天我就把這1個妙招分享給大家，保證花蛤3分鐘就能将泥沙全部吐幹淨。

清洗花蛤的方法：

第一步：首先我們将買回來的花蛤清洗幹淨，然後然後将花蛤放入到塑料碗中，同時加入适量的水和2滴香油，将花蛤淹沒後蓋上塑料蓋，将塑料碗上下搖晃1分鐘，接着将花蛤清洗幹淨即可備用。如果家裡有玻璃罐、玻璃瓶都可以，隻要是密封的容器就可以用！

洗花蛤

第二步：将清洗幹淨的花蛤放入到鍋中，同時加适量的冷水，大火煮2分鐘左右，直到花蛤全部煮開殼，再次将花蛤用流水清洗2遍即可備用。煮花蛤時，一定要冷水下鍋煮，這樣能使花蛤吃着更鮮嫩！

搖晃法洗花蛤的原理：老漁民将花蛤放入到密封的塑料碗中快速搖晃，可以使吸收少許油的花蛤快速将泥沙吐出來，而将花蛤進行焯水，就可以将花蛤殼中的泥沙全部煮出來。全程隻需3分鐘，就能将花甲洗的幹幹淨淨。

洗花蛤

​老漁民教給我的這一妙招真的特别實用，不僅能更快的将花蛤中的泥沙去除掉，而且再也不怕花蛤泡的時間太長而發臭！我把這個方法教給了很多愛吃花蛤的人，都說這個方法太實用了，完全沒有一點泥沙！這就是今天分享給大家快速清洗花蛤的方法，如果您覺得今天做法還不錯，請點一個贊、點一個關注，後續我還會分享更多實用的廚房秘笈，感謝您對我的支持！