立夏節氣的特點和風俗?立夏節氣的特點在天文學上，立夏表示告别春天，是夏天的開始人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑将臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣立夏時節我國南北的氣溫差異較大，而且同一地區波動頻繁全國大部分地區平均氣溫在18—20℃上下若按中國現代氣候學（候平均氣溫）的劃分标準，日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始，我來為大家科普一下關于立夏節氣的特點和風俗?以下内容希望對你有幫助!
立夏節氣的特點和風俗
立夏節氣的特點。在天文學上，立夏表示告别春天，是夏天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑将臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。立夏時節我國南北的氣溫差異較大，而且同一地區波動頻繁。全國大部分地區平均氣溫在18—20℃上下。若按中國現代氣候學（候平均氣溫）的劃分标準，日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始。
立夏風俗。
（1）秤人.立夏吃罷中飯，有秤人的習俗。古詩雲：“立夏秤人輕重數，秤懸梁上笑喧閨。”人們挂起一杆大木秤，秤鈎懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。
（2）喝粥。根據當地史料記載，我國古時每年“立夏”節氣，民間形成了吃粥、挂蛋等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災。
（3）吃立夏飯。立夏這一天，按照中國人的傳統習俗，要變着花樣吃各種飯，烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯，但因為加進了各種時令的料，變換出不同的顔色。
（4）嘗新。很多地方有“立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時令食物，以求健康吉祥。
（5）做夏。立夏季節，福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏幹等海鮮清湯，其味極為葷美可口。
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