懷孕了要喝什麼湯比較好?我在懷孕的時候最喜歡喝湯了，因為整個孕期總感覺口渴，然後喝多白開水肚子又脹，所以平時就煲些湯來喝，這樣既解渴也填飽了肚子大家不要小看平時煲的這些湯，覺得食物被煲湯後就沒什麼營養了，其實湯裡面蘊藏着豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質等，下面我們就來聊聊關于懷孕了要喝什麼湯比較好?接下來我們就一起去了解一下吧!

懷孕了要喝什麼湯比較好

我在懷孕的時候最喜歡喝湯了，因為整個孕期總感覺口渴，然後喝多白開水肚子又脹，所以平時就煲些湯來喝，這樣既解渴也填飽了肚子。大家不要小看平時煲的這些湯，覺得食物被煲湯後就沒什麼營養了，其實湯裡面蘊藏着豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質等。

而且，孕早期孕吐嚴重的媽媽也可以适當多喝點湯來緩解，不愛吃肉類或者不愛吃蔬菜，挑食的媽媽也多喝點湯來增加營養。

所以，喝湯是能夠滿足胎寶寶的健康發育，也能讓孕媽媽長胎不長肉。

1.以骨頭為主的湯

排骨海帶湯

排骨胡蘿蔔玉米湯

筒骨花生黃豆湯

豬尾骨蓮藕湯

羅漢果豬蹄湯

蓮子百合豬骨湯

2.以家禽為主的湯

黨參紅棗烏雞湯

無花果黃芪母雞湯

鴨肉蓮子湯

枸杞白鴿湯

羊肉冬瓜湯

3.以蔬菜為主的湯

西紅柿蛋花湯

瘦肉菌菇湯

絲瓜湯

白蘿蔔湯

雙色蘿蔔絲湯

南瓜腐竹湯

綠豆冬瓜湯

海帶冬瓜海米湯

4.以魚類為主的湯

鲫魚豆腐湯

豆腐魚西洋菜湯

鯉魚番茄湯

草魚酸菜湯

▶那麼，孕婦如何喝湯呢？

①選對喝湯時間

俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有科學根據的哦。研究表明:在吃飯前喝一碗湯，可以讓人少吸收100-190千卡的熱能；飯後喝湯容易導緻營養過剩，造成肥胖，還會影響食物的消化吸收。

②連湯渣一起吃

雖然湯的營養價值很高，但仍然有大部分的營養滞留在湯渣裡面，所以媽媽們在喝湯的時候盡量的把湯渣也吃掉，而且吃湯渣的過程中可以增加膳食纖維的攝入，有利于促進腸胃蠕動，加速新陳代謝。

③湯裡面的蔬菜及時吃完

有時候煲湯喜歡放些紅蘿蔔、白蘿蔔、土豆等蔬菜類，這些蔬菜當天煲的就要當天吃掉，要不然時間久了會破壞蔬菜中的營養物質。

④掌握煲湯的時間和技巧

孕媽喝的蔬菜湯隻要稍微煮熟就可，如果是煲骨頭等不容易熟的湯，那煲1-1.5小時足夠，不宜煲太久，要不然就含有大量的飽和脂肪了。

煲湯一定要等到最後放鹽和味精，而且要先把火關了，這樣煲出的湯才有香味。

煲湯時中途不要加水進去，這是因為原料和冷水共熱過程中，熱量是比較均勻的、持續的向内傳遞，水分子也比較有規律的相互滲透。如果中途加入冷水，湯汁溫度會突然下降，破壞了原先的均衡狀态。當水溫再度升高時，熱量向原料滲透，原料内可溶性物質向外滲透，将受到原料外面已經凝固變性的蛋白質的隔離，不管是營養價值還是口感都會受到影響。

總結:

别小看喝湯這麼簡單的一件事，其實隻有科學喝湯才能既吸收營養又能避免脂肪堆積！