在我們的認知當中，牛是吃飼料和牧草的，因為飼料和牧草中有營養，牛吃了有營養的東西才能夠長膘，所以，必須給牛喂飼料和牧草。

然而，我們的認知也許會有出偏差的時候，因為現在的一部分養牛人居然在牛的牧草當中添加了一定量的紅土，是不是讓我們感到不可思議？所以，我們的認知未必就十分正确。

那麼，牛會吃紅土嗎？牛吃紅土有什麼好處呢？接下來，我們就聊一聊這個話題。

紅土一般呈褐紅色，是一種具有高含水率、低密度而強度較高、壓縮性較低特性的土壤。紅土可分為油紅土 、泥紅土 、砂紅泥、紅松泥 、砂粘紅泥、建瓯紅泥土、崇安紅泥土、赤水黃紅泥土 、邵武紅泥土 、灰黃泥 、厚灰黃泥 、紅黃泥 、粘底紅黃泥 、死紅土、熟紅土等。

據研究發現，大部分紅土中均含有鉀、氧化鐵、氧化錳、氧化鎂、碳酸鈉、矽酸、磷酸以及钴、銅、鹽等礦物質和其它微量元素。不但能夠幫助牛體解決礦物質元素和微量元素缺乏的問題，而且，還對牛體無害。

據稱，遼甯省朝陽市朝陽縣有個養牛大戶胡先生，69歲的他非常愛鑽研。有一次，他在看動物世界時發現：許多野生動物特别喜歡吃土。因此，他感到很好奇。

出于好奇，胡先生便将以前動物世界所播出的所有節目都回看了一遍，在回看節目的過程中胡先生發現：生活在森林裡的野豬，經常用它那突出的硬鼻子拱開泥土，不但吃泥土裡的食物，而且，還将泥土一起吃到了肚子裡；還有河馬、犀牛、大象、甚至一些鳥兒都有吃泥土的習性。尤其是大象，它們會用前腳挖起泥土，然後利用自己的長鼻子将泥土卷進嘴裡，每天至少要吃上幾公斤泥土。

回看完動物世界的所有視頻後，胡先生陷入了沉思。他在想：泥土又不是食物，動物為什麼喜歡吃泥土呢？帶着這個疑問，胡先生在網上查閱了大量的資料，通過對資料的查閱他才知道，動物除了需要從食物中攝取營養物質之外，還需要從其它地方攝取身體所必需的礦物質元素和微量元素，而泥土中就含有大量的礦物質元素和微量元素。動物之所以要吃泥土，就是為了補充自己體内的礦物質元素和微量元素。

在查閱資料的過程中胡先生還發現：泥土中還含有許多微生物，泥土中的微生物在進入到動物體内後會有一個生物、化學轉化過程，在這個轉化過程中能夠生成各種酶，而酶類物質非常有助于動物的消化。因此，動物吃泥土也存在幫助自己消化的目的。

不過，胡先生是一個很謹慎的人，盡管他從資料上獲知動物吃土有百利而無一害，但他也不敢輕易拿自己的牛做試驗。直到有一次他偶然發現自己家的牛在争搶着啃牆皮後，他才知道牛是能夠吃土的。于是，在以後的日子裡，他便在牛的飼草中特意添加了少量的泥土進行試驗。通過一個多月的試驗他發現：牛不但沒有出現任何健康問題，而且，毛色更光亮，生長速度也更快。于是，胡先生便敢于大膽地在牛的飼草中添加泥土了。

胡先生是一個有心人，因為他知道不同類型的泥土中的礦物質元素和微量元素含量是會存在差别的，于是，他分别采用不同類型的泥土對牛做了飼喂試驗。通過試驗後他發現：利用紅土飼喂牛的增重效果最好。于是，他便采用紅土對牛進行飼喂了。

據稱：胡先生每日會在牛的飼草中添加2--3兩的紅土，直到牛出欄為止。

通過胡先生利用紅土飼喂牛的經曆我們不難發現：有時候人的認知是需要改變的呢！