吉林特色小吃必吃榜-tft每日頭條

吉林特色小吃必吃榜?小編今天為大家分享的是吉林人最愛的六大美食小吃看看您都吃過嗎？，接下來我們就來聊聊關于吉林特色小吃必吃榜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

吉林特色小吃必吃榜

小編今天為大家分享的是吉林人最愛的六大美食小吃。看看您都吃過嗎？

1.吉林通化：黃米打糕

蒙古語稱之為秀什或不禾勒，蒙古族招待貴賓的傳統佳肴，又稱整羊席。是蒙古民族最古老、最隆重的一種宴席。

将整羊加工後擺在長方形的大木盤裡，象一隻卧着的活羊，肉味鮮美，香飄滿堂，濃郁撲鼻。

2.吉林通化：高麗火盆

有很多不同口味，比如：豬肉口味、羊肉口味、雞肉口味、狗肉口味，還有海鮮、鴨肉、蘑菇……

做法是把火盆裡的火生好，同時把材料都炒一炒，少放些調料，在平盤底鋪幾塊肥肉，再把豆腐鋪在上面，然後把炒好的那些材料都放到上面，最後把平盤放在火盆上，香噴噴的高麗火盆就做好了。

3.吉林白山：脆皮參茸球

脆皮參茸球，吉林省白山市特有食品。它是将人參蒸熟，制成泥子，加入糖、制成球，沾面雞蛋、面包渣，經油炸，炸成金黃色撈出，放入盤内即成。

人參是我國東北特産，素有大補神草之稱。人參有兩種，野生的稱山參，人工栽培的稱園參。其中以吉林人參最多，質量最佳。

4.吉林白山：烤鹌鹑

長白山飛禽走獸繁多，山雞、鹌鹑、沙半雞、鐵雀等野味均可上席。烤鹌鹑用鹌鹑為主料，加入佐料經烤燒烹制而成。

此菜色紅皮脆，肉質細嫩，味道鮮美，對身體有補益作用。

5.吉林遼源：關東蒸餃

餃子一般隻是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統小吃。但現在不光連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、幹菜、果品等都可以作餡。

但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。

6.吉林遼源：酸菜五花肉卷

對于遼源人來說，冬天是離不了酸菜的。東北酸菜是用當年新收的大白菜，經過日曬後漬制而成的，搭配各種肉類食材，是當地人最喜愛的美味。

酸菜卷五花肉就是當地一道家喻戶曉的美食。酸菜卷五花肉，聽起來感覺很油膩，但吃起來卻一點都不油膩，

這6種美食口味獨特，色香味俱全，怪不得這麼多人都喜歡，你還知道當地的其他特色美食嗎？