芹菜炒什麼配菜好吃?芹菜炒蝦米好吃準備原料：幹蝦米10克，芹菜200克，植物油、醬油各10克，鹽25克，我來為大家講解一下關于芹菜炒什麼配菜好吃?跟着小編一起來看一看吧!
芹菜炒什麼配菜好吃
芹菜炒蝦米好吃。
準備原料：幹蝦米10克，芹菜200克，植物油、醬油各10克，鹽25克。
将蝦米用溫水浸泡；芹菜理好洗淨，切成短段，用開水燙過。
鍋置火上，放油燒熱，下芹菜快炒，并放入蝦米、醬油，用旺火快炒幾下即成。
芹菜自古以來都是人們喜愛的蔬菜，《呂氏春秋》中有“菜之美者，有雲夢之芹”的記載。芹菜中所含芹菜素有降壓作用。芹菜有水芹、旱芹兩種。旱芹又名香芹，亦稱藥芹，香氣較濃，其降壓效果比水芹好。
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