作為資深吃貨愛好者，以前經常在街邊買鹵鴨腸吃，不是太鹹就是太甜，還有就是不衛生。
今天心血來潮，咱們自己下廚鹵一個，并且是無油配方哦！
［用料］
鴨腸｜1斤
香葉 ｜ 2~3片
鮮姜 ｜ 2片
幹辣椒｜2~3個
花椒｜十幾粒
麻椒｜十幾粒
紅燒醬油｜1勺
生抽｜2勺
海鮮醬油｜1勺
料酒｜2勺
冰糖｜3顆
桂皮｜1塊
白糖｜1勺
白醋｜2勺
蔬菜精｜2勺
接下來我們開始制作啦 ❤ ❤ ❤
［步驟 1］
鴨腸1斤（超市可以買到），涼水解凍并清洗幹淨。
［步驟 2］
去除鴨腸中的油脂，并刮去腸子内的污物。
并再次清洗，控幹水分。
［步驟 3］
用适量白醋反複多次抓揉鴨腸，起到去腥的作用。
［步驟 4］
鍋中加清水，水開後放入鴨腸，煮至打卷既可！
［步驟 5］
打卷後馬上把鴨腸撈入涼水盆中過一遍涼水，控幹水分做備用。
［步驟 6］
按照配料表的用量準備紅燒醬油，生抽，海鮮醬油，料酒，桂皮，姜片（我本人用小黃姜，更加提鮮味），香葉，花椒，麻椒，幹辣椒，冰糖等。
［步驟 7］
把步驟6的所有配料放在一起放入高壓鍋中，放入鴨腸混合攪拌均勻。
［步驟 8］
高壓鍋上汽15分鐘後，然後放氣開鍋。
［步驟 9］
最後放入蔬菜精，出鍋裝盤。聽說放入冰箱冰鎮後，品嘗起來更加涼爽脆嫩，快去親手試試吧！
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
