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爆炒紅菜苔的做法

更新时间：2026-07-31 20:58:18

爆炒紅菜苔的做法?食材：紅菜苔200克，蒜15克，植物油10克，水澱粉9克，蚝油5克，生抽7克，清水3克，現在小編就來說說關于爆炒紅菜苔的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

爆炒紅菜苔的做法

食材：紅菜苔200克，蒜15克，植物油10克，水澱粉9克，蚝油5克，生抽7克，清水3克。

紅菜苔清洗幹淨，剝去根部老皮。

再放清水浸泡半小時左右，撈出控幹水份，斜切片裝。

開大火鍋内倒入少量油，燒開後關火放入蒜末爆香。

再開大火倒入紅菜苔翻炒。

翻炒均勻後放入鹽，再放入一小勺豬油翻炒至油融化。倒一勺耗油翻炒均勻即可完成。

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