如果你自認為是一枚吃貨，卻沒有朝拜過著名老饕蘇東坡、沒有到過吃貨鼻祖蘇東坡的家鄉——眉山這座千古美食之城，那你 “吃貨”這個職稱就要打點折扣哈。

眉山不僅有三蘇祠和美麗無邊的濕地公園音樂噴泉夜景，還有無數吃貨們向往的美食，包你吃到扶牆出、兜着走！

1、火鍋

大冬天到眉山，小編當然首推火鍋了！而且是眉山本地品牌、走向國際的水平。

三蘇祠旁的王家渡火鍋和洪雅德元樓的吊火鍋，絕對吊打很多江湖火鍋。

王家渡火鍋，環境、味道、口碑都是一流。稀缺的古典花園一般的就餐環境，藝術品一般的擺盤，以及吃了這頓想下頓的味道，都是吃貨們贊不絕口必須、必須翹大拇指的。王家渡火鍋是眉州東坡酒樓的王牌，網上風評極佳。到了三蘇祠停車場可以坐專用擺渡老爺車五分鐘到店，或者逛完三蘇祠出門就到。除了火鍋，眉州東坡的地道中餐那也是全國一流，既有品位，也有風味。

洪雅德元樓的吊火鍋，堪稱一絕。冬天圍爐而坐，旺旺的炭火明眼可見，鐵制火鍋由鐵鍊子挂在架子上，幺麻子自制的美味火鍋醬、洪雅的特産刷把筍、老臘肉、黃辣丁，辣味、藤椒味，菜品豐富、好吃到飛起……還有全四川名聲炸裂的缽缽雞、渣粉子、舅舅粑、醪糟餅等具有代表性的洪雅小吃。德元樓還有個别處體驗不到的風情：鄉村知客師一身布衣打扮，托着條盤唱菜傳菜，熱鬧好看，原汁原味的鄉土文化。

2、棒棒雞

說到眉山的美食貢獻，還有一個棒棒雞。“雲煙川酒蒙頂茶，嘉腐雅魚漢陽雞”，這個舊民謠，說的是吃貨們念念不忘的6樣心水之物：雲南的煙、四川的酒、蒙頂山的茶、樂山的西壩豆腐、雅安的砂鍋雅魚、漢陽的棒棒雞。

棒棒雞發源于眉山青神縣漢陽鎮。棒棒雞屬于川菜中的涼菜，四川的涼菜有很多種味型之分，棒棒雞的味型屬于"怪味"，麻、辣、酸、甜、鮮、鹹、香全部味道都具備。漢陽雞皮脆肉嫩，相傳過去宰切時，一人持刀一人持棒，木棒敲擊刀背，力度大，宰切果斷，雞肉每一塊都線條流利，故名"棒棒雞"。佐以芝麻、炒花生、精鹽、白糖、紅油、高湯，漢陽棒棒雞的味道絕對值得你專程跑一趟，以後回味起來口水包都包不住。漢陽古鎮上“漢陽第一家”的棒棒雞最受歡迎，一雞多吃。

3、小吃

其實眉山的美食很多，各區縣都有自己的特色和代表。杭州路美食一條街、外灘美食一條街和各種大排檔都有吃貨們的最愛。從青菜圓子、幹拌雞、漂湯、全魚席，到油炸串串、麻辣燙、燒烤……應有盡有。小吃也有很多選擇，十大名小吃讓你眼花缭亂：仕清園八寶三合泥、大隐廚房手抓餅、眉山賓館紅糖軟粑、東湖飯店蘇門三傑、陳大案餃子、山外青山苦蒿餅、眉州東坡膳撰小面、永勝香煎老紅糖枕頭粑、南橋凍粑、德元樓醪糟餅……

眉山出了個吃貨蘇東坡，眉山人很是引以為豪。随便一個眉山人，都能如數家珍推薦你去十大美食名店瘋狂打call：馬旺子酒樓、京川烤鴨酒樓、大隐廚房、雙天酒家、小品苑、漢陽第一家、仕清園、秦家園農家樂、望峨台山莊、德元樓……

4、手信

到眉山吃完一抹油嘴，當然還要帶走一份美食。小編送你一份手信清單，拿走不謝：東坡肘子、東坡肉、東坡魚、三蘇龍眼酥、巧巧糖果、東坡泡菜、彭山甜皮鴨、仁壽芝麻糕、瓦屋山生态老臘肉、洪雅刷把筍、藤椒油、丹棱凍粑、漢陽花生、雨花餅、倪碼頭鍋盔。

祝您新年新口福，大嘴吃四方!