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炸蘑菇真的怎麼都吃不夠

更新时间：2026-10-26 03:59:11

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）1

By 紅色戀人syh

用料

鮮蘑菇 200克
鹽 2克
胡椒粉 3克
雞蛋 1個
面粉 40克
玉米澱粉 20克
鹽适量
椒鹽适量

做法步驟

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）2

1、買來新鮮蘑菇

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）3

2、把蘑菇葉撕成條狀

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）4

3、蘑菇洗淨，鍋中水開放蘑菇焯水，燙30秒即可撈出

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）5

4、撈出蘑菇用涼水沖涼，擠幹水分

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）6

5、面粉，澱粉雞蛋加适量清水和勻，無顆粒狀态

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6、這是和好的面糊，不要太稀，不然挂不住糊

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7、放入蘑菇，能均勻裹住糊

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）9

8、油鍋燒熱，油溫要高，下蘑菇炸

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9、炸到酥脆金黃控油撈出

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10、均勻撒上椒鹽裝盤，簡單又好吃的蘑菇做好啦，比肉還好吃呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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