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手工菠菜面正宗做法
手工菠菜面正宗做法
更新时间:2024-04-29 21:31:47

手工菠菜面正宗做法(清香麻爽秒入魂)1

孩子愛吃菠菜和手擀面,今天用菠菜葉焯水後和面,給娃做菠菜面條,調料非常簡單,花椒油一點點,豬油、大蒜花、鹽,炖的排骨湯點面湯,娃吃得開心

By 快樂天使樂樂媽

用料

  • 菠菜 一把
  • 面粉 适量
  • 排骨 750克
  • 鹽 适量
  • 姜 一大塊
  • 豪吉花椒油 适量
  • 熟豬油 一小塊
  • 大蒜 1棵

做法步驟

手工菠菜面正宗做法(清香麻爽秒入魂)2

1、食材準備:水中放一點點鹽和小蘇打,水開放菠菜葉、排骨焯水過涼水。

手工菠菜面正宗做法(清香麻爽秒入魂)3

2、炖一鍋奶白色的排骨湯

手工菠菜面正宗做法(清香麻爽秒入魂)4

3、菠菜葉剁碎,适量的面粉開始和面,勤勞小朋友給

手工菠菜面正宗做法(清香麻爽秒入魂)5

4、來點排骨湯點面湯,,面條吃起來太香

手工菠菜面正宗做法(清香麻爽秒入魂)6

5、煮面條,碧綠色漂亮的,放一個孩子愛吃的荸荠肉圓

手工菠菜面正宗做法(清香麻爽秒入魂)7

6、做了一份剪刀面,撒點花椒油,也是非常美味。

手工菠菜面正宗做法(清香麻爽秒入魂)8

7、撈碗裡的面條來點豪吉藤椒油

手工菠菜面正宗做法(清香麻爽秒入魂)9

8、老香了,準備開吃啦!

小貼士

菠菜面條和菠菜剪刀面,菠菜焯水時放點鹽和小蘇打,菠菜和面粉根據菠菜和水的量而定。

菠菜的營養功效

菠菜味甘、性涼,入大腸、胃經;可補血止血,利五髒,通腸胃,調中氣,活血脈,止渴潤腸,斂陰潤燥,滋陰平肝,助消化;主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滞。近來用以治貧血。

1.通腸導便、防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。

2.促進生長發育、增強抗病能力

菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體内轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育。

3.保障營養、增進健康

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4.促進人體新陳代謝

菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。

5.清潔皮膚、抗衰老

菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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