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涼拌藕怎麼做

更新时间：2026-08-03 06:08:26

涼拌藕怎麼做?鮮藕去皮洗淨将洗淨的鮮藕切薄片，我來為大家講解一下關于涼拌藕怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

涼拌藕怎麼做

鮮藕去皮洗淨。

将洗淨的鮮藕切薄片。

放入開水煮大概一分鐘。

撈出藕片放入冰水中浸泡（這步很重要，影響口感）。

放調料拌勻。

做法：蓮藕去皮切薄片，入開水中焯至斷生，撈出瀝幹，放晾。撒入姜絲，加白糖、白醋、鹽少許拌勻即可。

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