紅腐乳炒飯?原料：剩米飯、雞蛋2個、雞胸肉1塊 ，下面我們就來說一說關于紅腐乳炒飯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
紅腐乳炒飯
原料：剩米飯、雞蛋2個、雞胸肉1塊。
輔料：蔥花5克、料酒1小勺、紅腐乳1-2塊。
調料：鹽、雞精。
雞胞肉切小丁，用料酒、澱粉和半塊腐乳腌10分鐘。腐乳要事先洩開，雞蛋炒散。
油熱後，将雞胸肉放入滑散并炒至變色，然後放入炒好的雞蛋和米飯。
放入米飯後不用翻炒，蓋上鍋蓋悶1分鐘，整塊的米飯就很輕松打散了。
放入另外半塊腐乳和少許腐乳汁，最後加少許鹽和雞精調味。
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