2007年錦尚閣在北京鬧市口大街開設了第一家烤魚小館，憑借一款宮保雞丁烤魚迅速蹿紅，作為子然長期服務的餐飲品牌，2018年雙方再次攜手進行品牌的全面升級，由原先傳統的“私家烤魚”走向更加專業、年輕、個性的“烤魚攻略”，由胡同深處的魚華麗變身成潮範，接下來讓我們一起細數一下宮·錦尚閣的升級變化......

項目名稱：宮·錦尚閣-品牌全案設計

品類屬性：連鎖餐飲-錦尚閣私家烤魚

項目坐标：北京萬優彙

創作時間：2018年12月

餐廳面積：218平米

服務内容：品牌策劃定位、品牌廣告語、品牌文化基因、VIS品牌視覺、LOGO設計、物料延展、品牌空間設計、施工圖紙繪制、效果圖繪制、門店跟蹤落地。

品牌定位由原先傳統的“私家烤魚”

走向更加專業、年輕、個性的“烤魚攻略”。

品牌slogan由原先品牌記憶點不強的

“傳承有根兒，創新由範兒”升級為

“美味不止宮保雞丁烤魚”

更加體現品牌核心賣點與曆史文化。

品牌調性上融合中國傳統文化與潮流嘻哈文化

賦予品牌更年輕、潮流的基因，

讓傳統引流潮流，成為年輕人的新寵。

宮·錦尚閣烤魚是一家中國風與潮流文化相融合的餐廳，

既保持着中國風的菜品又散發着潮流精神。

品牌視覺，色彩元素的提取上選用了代表中國風的朱紅、正紅，

logo的設計上融入了“宮”“魚頭”“眼睛”三種元素。

在字體的升級上，整體筆畫較之前更精緻，保留中國風的基礎上，在折轉過渡處更加直接，俏皮而不失傳統。

色彩選取上選擇了最能代表東方文化的正紅、朱紅以及古代傳統建築磚瓦的萱草色，充斥着十足的東方味道，而适當黑色的使用，則是增加了空間整體的神秘感。

設計延展在固有圖形基礎上，加入了“香氣”“韻律”“鱗片”“貓咪”為輔助元素，加強視覺傳達與文化傳播，使品牌更具吸引力。

廣告宣傳闆上采用中英文結合的形式進行推廣，呼應本次升級對于東西方文化的融合，品牌特色元素得以集中體現，突出産品重點，吊足消費者興趣。

融入錦尚閣特有文化元素的周邊産品，深得顧客喜愛。享受美味的同時，還能将傳統與時尚“打包”帶走，提升客戶的用餐體驗，形成二次宣傳。

用色選取黑色與紅色這對經典的搭配，

門頭的紋路提取的是魚鱗的鱗片的弧度。

整體空間色彩明亮且處處蘊含品牌文化，

散發着中國韻味與潮流情感。

古典文化中透漏着活潑，傳承中又有心意，

從“心”“相”“形”“聲”，四個維度帶給顧客不同的體驗。

門頭對比

等位區對比

吧台對比

餐位對比

升級的本質是有趣的靈魂，具體一點就是要讓品牌更有價值。宮·錦尚閣的品牌升級首先明确我們還能給顧客帶來哪些價值，除了美味之外，更加注重了顧客體驗，以此來明确品牌升級的方向，再打造以産品為核心的價值體驗場景并以此輸出品牌理念和品牌文化。

品牌升級必須是全方位的升級，而非單點的升級，是由内到外的重新審視與更叠。代表東方的青磚黑瓦遇見嘻哈文化的潮流基因才能有新的感官體驗，不斷完善、不懈努力的品牌與不斷創新，不懈追求的設計相遇才能有更好的餐飲品牌！

主編 | 露露 編輯 | 雪峰 視覺 | 靜靜

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