土豆西紅柿的做法?食材：西紅柿1個、土豆2個、花椒少量、白糖一勺、小蔥一段、鹽适量、蚝油一勺、油适量 ，接下來我們就來聊聊關于土豆西紅柿的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
土豆西紅柿的做法
食材：西紅柿1個、土豆2個、花椒少量、白糖一勺、小蔥一段、鹽适量、蚝油一勺、油适量。
兩個土豆，一個西紅柿，土豆削皮。
西紅柿切成小塊，土豆切片，切點蔥花。
開火倒油，放幾粒花椒，爆出香味放蔥花。
出了蔥香味，把西紅柿倒進去，用鏟子翻炒出汁後，放一勺白糖，為的是西紅柿的湯汁濃稠，口味酸甜。
把土豆片放進去翻炒，加适量的鹽，（喜歡吃辣的可以放一點辣椒進去）加點水，不用太多，保證土豆不粘鍋就行，蓋蓋子焖2分鐘。
出鍋前，倒點耗油提鮮，配上一碗白米飯，酸甜可口，不要太好吃哦。
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