小白米蝦怎麼清洗處理?将買回來的蝦放入水裡，放少許油一點點就好，今天小編就來聊一聊關于小白米蝦怎麼清洗處理?接下來我們就一起去研究一下吧!
小白米蝦怎麼清洗處理
将買回來的蝦放入水裡，放少許油。一點點就好。
浸泡約十來分鐘，重新換清水沖洗。
先去掉蝦頭，注意的地方是從蝦肚朝着蝦背方向去。
在蝦背的位置，清楚的看到有蝦線存在，這個時候要平行着慢慢将蝦線扯出來。注意方向，不然會中途扯斷的。
将蝦頭扔掉 ，在換一次水。再重新清洗一遍蝦尾。
這裡左手捏着蝦尾的最末端，拿牙刷從下往上刷蝦腳三到五遍，這個時候會發現從蝦背的位置會慢慢排出來一些黑色/灰紅色的贓物。
最後一次清洗，裝盤。
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