荷蘭豆、臘腸和雜菜都是孩子喜歡吃的，幹脆都炒在一起，不僅方便，顔色搭配也很美。 荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。 經常食用，對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、産後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。
By miranda果凍 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 荷蘭豆 350克
- 臘腸 兩小根
- 雜菜（青豆玉米胡蘿蔔丁） 兩把
- 橄榄油 20毫升
- 味極鮮 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鹽 2克
做法步驟
1、荷蘭豆洗淨去掉兩頭老絲。
2、香腸斜切片，雜菜化凍洗淨備用。
3、輕奢派炒鍋燒熱，然後加入橄榄油，油熱後加入臘腸略加翻炒。
4、倒入荷蘭豆翻炒。
5、加入雜菜。
6、加入味極鮮、白胡椒粉和鹽。輕奢派炒鍋真的是一點都不粘。
7、翻炒均勻至荷蘭豆變色即可。
8、裝盤
小貼士
用不粘鍋炒菜比較爽，洗鍋也方便。 我用的是輕奢派炒鍋，顔值高又好用。
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